МЕШУПЛАЗЕНИТИС (ЯЧНЕВЫЕ ЛЕПЕШЕЧКИ)
Состав.
1-1,5 стакана ячневой крупы
3 яйца
3 ст. ложки пшеничной муки
масло или сало для обжаривания
Приготовление: Яйца взбить с молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста маленькие лепешечки, обвалять их в муке и обжарить на масле или сале в сковороде.
| Главная |