САМСА (ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА)
Состав:
Простое дрожжевое тесто
50 г дрожжей
Начинки: кук-бийрон, луковая, из вареного гороха с луком и перцем, тыквенная (на 1,5 кг тыквы - 0,5 кг лука, 2 ч. ложки красного молотого перца, соль). Тыквенный сок (использовать для замеса теста вместо воды).
| Главная |