ТОСТИК
Состав:
1 кг молодой баранины (грудинки)
1-2 луковицы
1 ч. ложка соли.
Приготовление: и обжарить на мангале (углях), как шашлык. При почти полной готовности снять тостик с вертела, натереть чесночно-луковой кашицей, вновь надеть и обжарить еще 2- 3 мин. Затем нарезать тонкими ломтиками и подать к столу.
| Главная |