ТЫКВА ЖАРЕНАЯ
Состав:
1 кг тыквы
50-75 г сливочного масла
3 ст. ложки муки
1 стакан мацуна
Приготовление: Тыкву нарезать тонкими ломтиками, посолить, дать полежать 5 мин, запанировать в муке и обжарить. Мацун заправить толченым чесноком, полить им жареную тыкву.
Главная |