ЦЫБРИКИ
Состав:
1 кг картофеля
2-3 ст. ложки муки
Приготовление: Приготовить клинкованную массу скатать из нее шарики величиной с вишню, хорошо обвалять их в муке и обжарить на сковороде (можно к клинкованной массе добавить 1-2 ст. ложки муки).
Обжаренные цыбрики едят с молоком, сметаной, подогретым растительным маслом.
| Главная |