ЧЫК (СОУС К КИРГИЗСКОМУ БИШБАРМАКУ)
Состав:
200 г курта
100 г топленого сливочного масла
1,5 стакана крепкого мясного бульона
3 луковицы
2 головки чеснока
2 ст. ложки муки (обжарить с маслом и луком)
Приготовление: Готовить так же, как и зуздук.
| Главная |