ШАКАРОБ
Состав:
200-250 г зелени лука (или 4-5 луковиц)
4-6 стаканов зелени кинзы, базилика, петрушки, чабера (поровну)
1 стручок красного перца
2 стакана сметаны
«кулча»
2 ч. ложки соли
Приготовление: жиденькое зеленое пюре. Этим пюре залить куски свежеиспеченной лепешки «кулча» и добавить сметану.
| Главная |