САЛАТ ОСВЕЖАЮЩИЙ С РЕДЬКОЙ («ВЕЛИКОРУССКИЙ»)
Состав.
1 небольшая редька
1 средняя морковь
1 яблоко (антоновка)
3-4 зубчика чеснока
1/4-1/2 лимона
1/2 ч. л. цедры
1. Овощи тщательно вымыть (щеткой), очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Все равномерно перемешать. Добавить мелко иссеченного чеснока и цедры (1/2 ч. л. сухой или с 1/4 лимона - свежей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, посолить чуть-чуть.
| Главная |