БАУРСАК ИЗ ИРИМШИКА
Состав:
500 г иримшика или творога
2 яйца
75 г сливочного масла
0,75 стакана муки + 2 ст. ложки муки для панировки
3 ст. ложки подсолнечного или топленого масла для обжаривания
1 ч. ложка соли
1. 2. Отварить эти шарики в кипятке до всплывания (5 - 7 мин), обсушить на сите, запанировать в муке.
3. Обжарить в казане на масле до образования румяной корочки.
| Главная |