БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО НА ВОДЕ (ДЛЯ РЫБНЫХ И ОВОЩНЫХ ПИРОГОВ)
Состав:
750 г муки
1,5 стакана холодной (ледяной) воды
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соли
Приготовление: Все компоненты замесить вместе (сливочное масло предварительно растереть), закрыть полотенцем и дать тесту подойти. Разделывать, как только подойдет.
| Главная |