БРЫНЗА С ЯЙЦОМ
Состав.
250 г брынзы
1-2 яйца
100 г шпика
1 ст. ложка укропа
0,25 ч. ложки красного молотого перца
Приготовление: Брынзу нарезать прямоугольниками толщиной 1 см, залить кипятком. Шпик нарезать пластинками, поджарить на сковороде. Яйца взбить. Брынзу вынуть из кипятка, опустить во взбитые яйца и обжарить на сковороде с салом. Пересыпать пряностями.
| Главная |