Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВИШНЕВЫЙ ШЕРБЕТ

ВИШНЕВЫЙ ШЕРБЕТ

Состав:

1 кг вишни

2 стакана воды

Приготовление: Подготовить сахарный сироп. Из вишни удалить косточки, отжать сок. Вишневый сок влить в еще не остывший сироп, размешать, охладить.