Рецепт: "ВЛАЖНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА"

4 средних головки цветной капусты,
7 ст. л.  топленого масла,
2 ч.л. куркумы,
1 ч.л. красного перца,
1,5 ст. л.  соли,
2 ст. л.  твердого масла,
вода.

Разъедините цветную капусту на розетки. На большой сковороде 
растопите масло и добавьте красный перец. Когда он подрумянится, 
добавьте цветную капусту. Тушите 5-10 минут, добавьте воды, чтобы 
она покрыла капусту, посолите. Варите закрыто, изредка мешая, до 
готовности. Добавьте масло, Соком можно полить обыкновенный рис.