Смешать брынзу (лучше всего подойдет полукилограммовая упаковка
вроде "Французской буренки"), стакан очищенных грецких орехов,
размягченное, но не растопленное сливочное масло. Мелко порезать
пучок петрушки и укропа, небольшую луковицу и немного чеснока.
Все это засыпать в кухонный комбайн и перемешать до образования
однородной массы. Выложить пасту на порезанные кружочками
помидоры.
брынза - 500 г.
орехи грецкие - 1 стакан
масло сливочное - 150-200 г.
петрушка и укроп - 1 пучок
луковица небольшая - 1 шт.
чеснок - помидоры
|