8-10 средних картофелин, кусочек сала, немного масла, соль,
наличие духовки и спичек.
Способ приготовления прост: Картофелины тщательно моются, режутся
на 2 половины (очищать не надо), укладываются на смазанный маслом
противень. Затем на каждую из них кладется кусочек сала. Чтобы
оно держалось, проткните сало и картошку спичкой (спичечную
головку лучше удалить). Затем подсолите "парусники" по вкусу. На
среднем огне поставьте в духовку. Печь надо минут 20-30, не
забывая поливать картошку расплавленным салом.
P.S. Этот простой рецепт лишь тема для импровизации... Кстати
весьма похожа Вашу картошку с сыром, но гораздо смачнее:) Я,
например, еще люблю после приготовления добавить соус (цвет - по
настроению) и специи.
|