Рецепт: "СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С БРЫНЗОЙ"

  Раскатать тонкую полоску теста длиной 30см. и шириной 15см., 
посыпать тертой брынзой, смешанной с сырым яйцом, свернуть в 
трубочку, а потом завернуть ее спиралью. Смазать яйцом и печь в 
горячей духовке на смазанном маслом противне. 
На 300г. слоеного теста: 120г. брынзы, 2 яйца, 20г. сливочного 
масла.