Рецепт: "КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ"

Подготовленные и нарезанные на куски окорочка обжарить на 
сковороде, переложить в глиняные порционные горшочки. Добавить 
нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, пассерованный 
лук, соль, перец. На сковороду, где жарилось мясо, влить немного 
воды, посолить, прокипятить и вылить в горшочки. Добавить специи 
по вкусу, лавровый лист, плотно закрыть горшочки фольгой и тушить 
в духовке до готовности. Подать в горшочках горячими, посыпав 
рубленой зеленью. Пропорции продуктов по вкусу.