Рецепт: "КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ"

Подготовленные окорочка нарезать на 2-3 куска, посолить, 
поперчить и быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки. 
Лук нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и поперчить. В 
кастрюлю уложить куски окорочков, засыпать луком так, чтобы мясо 
было полностью им покрыто. Влить немного кипятка и тушить в 
духовке на среднем огне до полной готовности мяса. Подать 
горячими с отварным картофелем и острым соусом из горчицы или 
хрена.