Рецепт: "ЗЕЛЕНОЕ ОБЛАКО"

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 400 г шпината, 100 г 
ветчины, 2 ч. л. муки, 1 яичный белок, 3 ст. л. майонеза, соль, 
перец.

Способ приготовления. Ветчину порежьте и обжарьте. В отдельной 
сковороде потушите мелко рубленый шпинат, добавьте к нему муку, 
соль, перец и тушите 5 минут. Яичный белок взбейте и смешайте с 
майонезом. Намажьте хлеб маргарином, затем тушеным шпинатом. 
Сверху положите ветчину и смесь майонеза с яичным белком. 
Бутерброды запеките в духовке.