Рецепт: "ФРАНКФУРТ-НА-МАЙНЕ"

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г вареной или жареной говядины, 
1 яйцо, 2 л. сметаны, 100 г сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 
соль.

Способ приготовления. Говядину пропустите через мясорубку. Лук 
мелко порубите и добавьте в мясо. На разогретой сковороде 
растопите масло, положите говядину, лук, поджарьте, вбейте одно 
яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и жарьте 1-2 минуты. 
Этим паштетом намажьте ломтики хлеба, а сверху посыпьте тертым 
сыром.