Рецепт: "ОКРОШКА "ГОРЧИЧНАЯ""

Требуется: 1, 2 л хлебного кваса, 1 ст. л. очень горькой горчицы, 
1 ст. л. сахара, хрен по вкусу, 300 г редиса, 2 свежих огурца, 2 
варёных моркови, 200 г зелёного лука, 1 пучок петрушки, 4 ст. л. 
растительного масла, соль, тмин.

Способ приготовления. Морковь и огурцы порежьте мелкими кубиками, 
редис - кружочками. Перетрите зелёный лук с горчицей, сахаром, 
солью и тмином. Всё перемешайте, залейте охлаждённым квасом. 
Добавьте растительное масло, мелко порубленную петрушку и хрен.