250 гр. яблок, 100 гр. изюма, 100 гр. кишмиша, 150 мл. молока,
200 гр. сахара, 350 гр. муки, 175 гр. масла, 1 яйцо.
Почистить и порезать ломтиками яблоки. Смешать яблоки, изюм,
кишмиш, молоко и сахар. Смешать муку и размягченное масло в
другой миске. Добавить фруктовую смесь и яйцо к муке и маслу и
хорошо перемешать. Положить в форму, площадью примерно 20
сантиметров. Сверху насыпать немного сахара. Печь в духовке при
температуре 170 примерно 1 час 45 минут. Подавать на стол
горячим или холодным со сливками.
|