Рецепт: "ЦВЕТОВОЕ ВЛИЯНИЕ"

Требуется: 0,5 кочана цветной капусты, 0,5 лимона, 2 ст. л. 
растительного масла, зелень, соль.

Способ приготовления. Очистите капусту и положите ее минут на 20 
в соленую воду. В это время нарежьте цедру лимона. В кастрюлю 
налейте воды, вскипятите, положите цедру лимона, капусту и варите 
5 минут. Затем капусту выньте, дайте ей остыть, после чего 
разделите ее на небольшие соцветия, которые полейте растительным 
маслом и посыпьте зеленью.