Рецепт: "АБСОЛЮТНОЕ СПОКОЙСТВИЕ"

Требуется: 2 баклажана, 2 луковицы, 2 помидора, 4 зубчика 
чеснока, 2 ст. л. растительного масла, зеленый лук, перец, соль.

Способ приготовления. Запеките баклажаны в духовке, затем 
очистите их от кожицы и мелко порубите. Лук и помидоры нарежьте 
кубиками, положите в сковороду, добавьте масло, баклажаны и 
тушите, пока масса не загустеет. Остывшее блюдо посолите, 
поперчите и украсьте зеленым луком.