Рецепт: "КВАС ИЗ РЕВЕНЯ"

Требуется: 300 г черешков ревеня, 2, 5 л воды, 1 ст. сахара, 15 г 
дрожжей, тмин, 14-15 листиков базилика.

Способ приготовления. Черешки ревеня отварите вместе с листиками 
базилика и тминными семечками. Охладите и процедите отвар. 
Добавьте в него дрожжи, сахар, размешайте и сутки дайте постоять 
в тепле. Затем ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, хорошо 
закупорьте и храните в холодном месте. Квас можно пить через 2-3 
дня.