Рецепт: "КУРИНЫЙ БУЛЬОН С МАНДЛЕХ"


1, 2 л куриного бульона, 1 ст. л. растительного масла, 4 яйца, 
пшеничная мука, немного соли и перца.
Из растительного масла, взбитых яиц и соли замесить тесто с таким 
количеством муки, чтобы оно получилось в меру крутое. Раскатать 
тесто в жгуты диаметром около 2 см и нарезать кусочками тоже по 2 
см. Уложить мандлех на смазанный растительным маслом противень и 
запечь до румянца в духовке при температуре 150-170. Подают 
мандлех горячими к горячему же бульону.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРА ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
  • Главная