Рецепт: "ТАБАКЕРКИ"

Требуется: 8 картофелин средней величины, 100 г сыра, 2 яйца, 1 
ст. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Картофель тщательно вымойте, положите в 
сотейник и запеките. У готового картофеля срежьте верхушки и 
выньте часть мякоти. Сыр натрите на терке, добавьте мякоть 
картофеля, размягченное сливочное масло, сметану, соль, сырые 
желтки и хорошо перемешайте. Этим фаршем наполните картофелины и 
запеките в духовке.