Рецепт: "СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ"

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мукой. Добавить 
размягченный маргарин, сметану и посолить.

тесто немного остудить в холодильнике, чтобы лучше каталось, 
раскатать в пласт толщиной не более 5 мм и нарезать на печенешки. 
Смазать каждую слегка взбитым белком и присыпать тертым сыром. 
Выпекать в нежаркой духовке 15-20 минут.

мука 200 г.
сыр 150 г.
маргарин 150 г.
сметана 6 ст. л.
белок 1-го яйца
соль