Яйца взбить миксером со стаканом сахара. Добавить крахмал, муку,
гашенную уксусом соду и майонез. Тщательно перемешать. Испечь 2
коржа.
Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых
ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно
размягченным сливочным маслом. Любые фрукты (лучше, конечно,
сочные - апельсины, груши, киви, можно бананы, подойдут также и
консервированные) нарезать плоскими дольками. Намазать коржи
кремом, выложить фрукты, затем снова крем, следующий корж, крем и
опять фрукты. Сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой или
тертым шоколадом. Готовый торт убрать в холодильник минимум на 2
часа, лучше - на ночь.
тесто: яйца 3 шт.
сахар 1 стакан
крахмал картофельный 6 ст. л.
мука 8 ст. л.
майонез 250 г.
сода 1 ч. л.
Крем: сгущенка 1 банка
сливочное масло 200 г.
фрукты
|