Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко,
вымесить, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку.
Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить
со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать
тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать
шоколадом. Можно украсить торт свежими фруктами или ягодами из
варенья.
тесто: мука 1 стакан
сгущенка 0,5 банки
сметана 200 г.
сахар 1 стакан
яйца 1 шт.
сода 0,5 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
ванилин по вкусу
Крем: сгущенка 0,5 банки
масло сливочное 200 г.
шоколад 100 г.
|