Ðûáêó (õåê, òðåñêó è ò.ï.) îòâàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû (1.5 ñòàêàíà) ñ ëóêîâèöåé è ñïåöèÿìè â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, ïîðóáèòü, äîáàâèòü ãîðÿ÷èé áóëüîí, èç êîòîðîãî âû òîëüêî ÷òî âûíóëè ðûáó, è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ðûáó âûëîæèòü â ãëóáîêóþ òàðåëêó, çàëèòü ñîóñîì è ñâåðõó ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì. Ïîäàâàòü ñ âàðåíîé êàðòîøêîé. ðûáà 450-500 ã. ÿéöà 3-4 øò. ñëèâî÷íîå ìàñëî 2 ñò. ë. ëóê ðåï÷àòûé 1 øò. ñîëü ïåðåö ëàâðîâûé ëèñò çåëåíûé ëóê |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |