Рецепт: "ЛИМОННЫЙ 1"

Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (брать 5 
частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 частями 
воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен 
первоначальному объему самогона.

Срезать тонкий верхний слой цедры у трех нгбольших лимонов, 
положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в 
теплом месте 5-8 дней, затем профильтровать. Можно немного 
подсластить (200 г. сахара на 1 литр).