Рецепт: "ФОРЕЛЬ С ОЛИВКАМИ"

ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА

На 2 человека:

500 гр форели
Соль и перец
50 гр. черных оливок

Тщательно разделайте, промойте форель и положите на противень, 
смазанный маслом. Нафаршируйте форель черными оливками, посолите 
и поперчите. Нагрейте печь до 200" Когда погаснет лампа, 
поместите противень на решетку в пол.2 и жарьте 35 минут, 
переверните через 16 минут.