Íà 4 ïîðöèè
Øàìïèíüîíû ìàðèíîâàííûå - 200 ã,
ðæàíîé õëåá - 200 ã,
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã,
ïóê ðåï÷àòûé - 1 øò.,
ñìåòàíà - 3 ñò. ëîæêè,
ÿéöî - 1 øò.,
ÿáëîêî -1 øò.,
ïîìèäîð -1 øò.,
÷åðíîñëèâ - 2 øò.,
ñîëü,
ñàõàð,
çåëåíûé ëóê ïî âêóñó.
Õëåá íàðåçàòü ëîìòèêàìè è íàìàçàòü ìàñëîì. Ãðèáû ìåëêî
íàøèíêîâàòü, äîáàâèòü ñìåòàíó, íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê,
èçìåëü÷åííîå ÿáëîêî è êðóòîå ÿéöî. Ëîìòèêè õëåáà íàìàçàòü òîëñòûì
ñëîåì ïîëó÷åííîé ìàññû. Êàæäûé áóòåðáðîä óêðàñèòü çåëåíüþ è
êóñî÷êîì ïîìèäîðà èëè ïîëîâèíêîé ÷åðíîñëèâà.
|