Рецепт: "ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕННАЯ В СУХАРЯХ"

1 кг. цветной капусты,
100 г. масла,
0,5 стакана панировочных сухарей,
соль по вкусу.

Цветную капусту разделить на соцветия (мелкие кочешки), отварить 
в подсоленной воде. откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и 
обжарить на разогретой с маслом сковороде. Панировочные сухари 
поджарить, обсыпать ими цветную капусту, аккуратно перемешать и 
подавать на стол.