200 ã. ñîëåíûõ ãðèáîâ, 2 êàðòîôåëèíû, 1 ñîëåíûé îãóðåö, 1 ëóêîâèöà, 100 ã. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó. Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, îñòóäèòü, î÷èñòèøü îò êîæóðû, íàðåçàòü êóáèêàìè, ñëåãêà ïîïåð÷èòü. Ãðèáû, åñëè ñëèøêîì ñîëîíû, ïðîìûòü, êðóïíî ïîêðîøèòü. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, îãóðåö - êðóæî÷êàìè, ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü â ñàëàòíèê è çàëèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |