Ñâàðèòü ìÿñíîé èëè êóðèíûé áóëüîí, ðàçëèòü â òàðåëêè è â êàæäóþ îïóñòèòü î÷èùåííîå ÿéöî, ñâàðåííîå â ìåøî÷åê.