Рецепт: "БУЛЬОН ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ"

2 л воды,
50 г. сухих грибов,
1 луковица,
лавровый лист,
соль.

Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа. После 
чего, не сдирая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю 
очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон 
процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и 
положить в бульон. Бульон можно использовать для приготовления 
разнообразных супов, щей, рассольника.