Рецепт: "МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА"

Тыкву нарезать кубиками по 3 куб. см. На дно банки положить 
приправы: по 10 г укропа, петрушки и сельдерея, по 3 г натертого 
хрена, чеснок, кусочек горького перца, лавровый лист и 2-3 
горошины черного перца, уложить тыкву и залить кипящим маринадом 
(на 1 л воды - 600 г уксуса 6%, 100 г соли, 150 г сахара). Банки 
закатать, поставить в емкость с горячей водой и стерилизовать 10 
минут. Подается как гарнир к мясным блюдам, при подаче на стол 
можно полить раст. маслом.