Рецепт: "АДЖИКА С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ"

2 кг красных помидоров, 0.5 кг красного болгарского перца, 1 
стручок горького перца, 1-2 яблока, 200 г моркови, 1 корень 
пастернака, зелень укропа.

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и 
отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и 
варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.