Рецепт: "МАРМЕЛАД ИЗ ПЕЧЕНОЙ АЙВЫ"

1 кг пюре из печеной айвы, 1-1.2 кг сахара. Зрелые плоды испечь и 
протереть через сито, добавить сахар и варить до готовности. 
Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную 
водой, застывшую массу разрезать на кусочки и посыпать сахаром.