Рецепт: "ВИШНЯ К ЧАЮ"

Из вишни удаляют косточки, складывают в эмалированную посуду, 
послойно пересыпая сахаром из расчета 0.5 кг сахара на 1 кг 
вишни, дать постоять 4-5 часов, затем кипятят на слабом огне 5-7 
минут при частом помешивании. Варенье кипящим разливают в сухие и 
горячие банки, закатывают и, перевернув, ставят остывать.