Рецепт: "ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ ПО-ПОЛЬСКИ"

1 кг зеленых помидоров, 1 кг сахара, 1 стакан воды, сушеная 
кожура лимона, лимонный сок, 2 столовые ложки спирта или водки. 
Помидоры нарезать дольками, сбрызнуть спиртом или водкой, накрыть 
и настаивать 8-10 часов. Сварить сахарный сироп, добавить 
лимонный сок и кусочки кожуры, осторожно выложить в сироп 
помидоры и варить в один прием или методом многократной варки.