Рецепт: "ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ"

1 кг черешков ревеня, 1.5 сахара. Черешки нарезать кусочками, 
засыпать половиной сахара, выдержать 8-10 часов, чтобы ревень 
пустил сок, а сахар растворился. Сироп слить, довести до кипения 
и растворить в нем остальной сахар, положить в него ревень, 
довести до кипения и отставить, через 1 час снова довести до 
кипения, кипятить 5 минут на слабом огне. После чего сразу 
разлить в стерильные банки, закатать и, перевернув, оставить 
остывать. Можно для аромата добавить в варенье корицу.