Рецепт: "СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ"

На 3 стакана муки берут 300 г маргарина, 1 яйцо, 4/5 стакана 
воды, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса или лимонного сока.

Муку с маргарином рубят на доске, делают углубление, в которое 
вливают подсоленную воду, яйцо, уксус или лимонный сок. 
Замешивают тесто, скатывают в шар, накрывают салфеткой и ставят в 
холодильник на 30-40 минут. Раскатывают и используют для вы­печки 
пирожков, ватрушек, печенья.