Подготовленные клубни нарезают тонкими ломтиками и сушат в духовке при температуре 60-75 градусов до тех пор, пока ломтики начнут ломаться с треском, а не гнуться. Готовые "сухарики" употребляют с молоком, чаем, кофе или добавляют в компот. Ломтики, высушенные до коричневой окраски, перемалывают в кофемолке и используют для заваривания кофейного напитка. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |