Помидоры вымыть, выпотрошить (т. е. вынуть сок с семечками).
Твердый сыр и яйца, сваренные вкрутую, натереть на мелкой терке,
зелень петрушки мелко нарезать. Обжарить грибы (мороженные или
консервированные), мелко нарезать. Порезать пополам (можно и
мельче, но трудно и долго) изюм без косточек.
Смешать все вышеперечисленное, добавить пропущенный через
чеснокодавилку чеснок и перемешать с майонезом. Нафаршировать
этой смесью помидоры, украсить зеленюшкой и бегом нести на стол,
чтобы не успеть все съесть по дороге.
помидоры - 1 кг.
сыр - 200 г.
яйца - 5 шт.
зелень - 1 пучок
чеснок - 3-5 зубочков
грибы - 200 г.
изюм - по вкусу
|