Отваренные креветки (или уже чищенные раковые шейки - кому чего
не жаль), резанную мелкими кубиками копченую горбушу, мелко
рубленный репчатый лук (его можно предварительно можно обдать
кипятком или промариновать в уксусе) и заранее отваренный рис
смешиваем. Заправляем майонезом (можно для легкости взять майонез
пополам с нежирной сметаной), солим, перчим и стараемся никому не
показывать - отъедят вместе с руками.
Очищенные креветки или раковые шейки - 150-200 г.
копченая горбуша - 200 г.
рис отварной - 350-400 г.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лук - 1 шт.
|