Рецепт: "БОЛГАРСКИЙ СУП."

Автор: Наташа (odalita@mail.ru)
Не знаю, насколько он болгарский, но вкусный, нравится и взрослым, и 
совсем маленьким. В кипящую воду засыпаете рис - чуть больше 
столовой ложки на тарелку. Обжариваете лук и помидор мелко 
нарезанные. Добавляете в суп. За пару минут до готовности добавляете 
сырое яйцо, размешанное в воде. Суп хорошо размешиваете, получатся 
такие белые хлопья. Добавляете сметану и укроп.