Рецепт: "ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ"

  Чистишь , режешь , слегка обжариваешь на растительном масле /очень слегка - отбивает горечь и
 делает мягким, Hаваливаешь на сковороду и мешаешь как картошку /. Хранится на холоде до полного
 сьедания Затем посыпь солью и рубленным чесноком и придави грузом . Употреблять через неделю 
. Хранить в прохладном месте .